Aperitivos y entrantes

6 recetas

Los pinchos y las tapas son un clásico de nuestra gastronomía, pero ¿los has probado alguna vez añadiéndoles calabaza cocinada de diferentes formas? Disfruta de nuestra selección de recetas de pinchos, tapas y aperitivos, desde los más tradicionales a los más innovadores.

Hummus-de-calabaza-con-chips

Humus de calabaza con chips

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¿Buscas un entrante para tus comidas familiares o con amigos? El hummus es tu aliado perfecto. Es muy sabroso y fácil de preparar. Anímate a preparar nuestra versión de calabaza para dippear con chips.
Tortilla-de-calabaza-y-puerro

Tortilla de calabaza y puerro

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La tortilla de calabaza y puerro es una receta fácil de preparar y ligera, perfecta para las cenas. Su sabor dulce y suave gusta incluso a los más pequeños y es una buena manera de incluir hortalizas en su dieta.
Pipas de calabaza

Pipas de calabaza

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Otoño e invierno es la temporada de calabaza. Existen muchas variedades pero a nosotros nos encanta la calabaza cacahuete por su sabor dulce, perfecto para cremas y ensaladas. Además, se trata de un alimento muy sano y con multitud de propiedades beneficiosas para nuestro cuerpo. Pero cuando preparamos alguna receta con la calabaza, habitualmente no sabemos qué hacer con sus semillas. Es importante tener en cuenta que son muy sanas y contienen vitaminas, minerales y ácidos grasos. Con esta receta ya no querrás desperdiciar las semillas nunca más.
Coca de calabaza con anchoas

Coca de calabaza con anchoas

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Las cocas de calabaza son típicas del levante español. Existen numerosos tipos de cocas, tanto dulces como saladas. Nosotros te traemos esta versión con anchoas, una combinación de sabor del todo original, perfecta como aperitivo.
Calaabaza al horno deshidratada

Calabaza al horno deshidratada

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Las láminas de calabaza son una excelente opción de snack rico y saludable, especialmente si las hacemos al horno. Para elaborarlas no es necesario aceite y su sabor dulce y su textura extra crujiente te encantarán.
Empanadillas de calabaza

Empanadillas de calabaza

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Las empanadillas son el tentempié perfecto para un almuerzo o una merienda. En otros países se conocen como samosa o Aloo pie. Les gusta tanto a mayores como a niños y son fáciles de preparar. No te quedes sin probar nuestra versión rellena de calabaza. ¡Te sorprenderán!