Humus de calabaza con chips

10 raciones

12 mins

45 mins

Fácil

RECETAS CON KLABAZA

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¿Buscas un entrante para tus comidas familiares o con amigos? El hummus es tu aliado perfecto. Es muy sabroso y fácil de preparar. Anímate a preparar nuestra versión de calabaza para dippear con chips.

INGREDIENTES

• 500 gr de calabaza asada.

• 250 gramos de garbanzos cocidos.

• 2 dientes de ajo.

• c/s de comino, aceite de oliva, aceite de sésamo, sal, pimienta, sésamo tostado.

ELABORACIÓN

Majar en mortero los cominos.
Pela los ajos y quitar germen.
Poner en thermomix la calabaza asada, los garbanzos cocidos, los ajos, aceite y triturar durante 5 minutos a potencia máxima.
Servir con las semillas de sésamo tostado por encima del humus y acompañar con los chips.

ELABORACIÓN CHIPS CALABAZA

1. Pelar 500 gramos de calabaza de la parte que no tiene semillas y cortar en rodajas de unos 0´5 cm.

2. En un cazo con aceite abundante, freír las rodajas de calabaza a una temperatura suave, para que se deshidrate y queden crujientes.

La calabaza es el nuevo ingrediente que tus recetas necesitan. Se puede cocinar asada, al vapor, salteada, frita o al horno. Refuerza nuestras defensas, es antioxidante, cuida el sistema cardiovascular, beneficia nuestra salud ocular, cuida el aparato urinario y los riñones. ¡Tus recetas Love K-labaza!

Humus de calabaza con chips

10 raciones

12 mins

45 mins

Fácil

RECETAS CON KLABAZA

INGREDIENTES

ELABORACIÓN

ELABORACIÓN CHIPS CALABAZA

1. Pelar 500 gramos de calabaza de la parte que no tiene semillas y cortar en rodajas de unos 0´5 cm.

2. En un cazo con aceite abundante, freír las rodajas de calabaza a una temperatura suave, para que se deshidrate y queden crujientes.

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